☆レンジで簡単！〜豆乳で天然豆腐の作り方〜

１.準備するもの

・豆乳（３００ｍｌ）・亀山堂の『天然にがり』または『青いにがり』

※豆乳は飲用のものではなく、市販の豆腐作り専用（成分無調整）のものを使用します。 豆乳の濃度によって、出来上がりは若干異なります。

※にがりの量が　多すぎたり、加熱しすぎたりすると、『す』が立ちやすくなります。
※『天然にがり』でも『青いにがり』でもご使用いただけます。
※茶碗蒸しのように具を入れて、『蒸し豆腐』としてもお楽しみ頂けます。 （その際は、加熱時間を調節してください。）